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Champagne Blanc de blanc millésime

100 % Chardonnay, élégant et Zesté

Le Champagne Blanc de Blancs est un millésime 100% Chardonnay.

Le chardonnay a la particularité d'apporter aux cuvées blanc de blancs une vif minéralitée

Cette minéralitée est issus du terroir crayeux dont le chardonnay puise l'essence même de sa nature.

Notre cuvée Blanc de Blancs, millésimé, apporte un standing à notre gamme en y apportant fraicheur et vivacité.

Caractéristiques: Un vin brut et caractériel, avec une longueur en bouche et de fines bulles.

Le conseil de dégustation: Découvrez cette nouvelle sensation accompagnée de savoureux crustacés ou en apéritif

Assemblage

 100% Chardonnay

Dosage

9g/L

Accord mets/vins

Huîtres Chaudes au Champagne

Saint pièrre doré sur peau en sauce miel d'agrumes.

Saint Jacques snackées aux oranges sanguines

Soufflé d'écrevisses

Dégustation

Plaisir de l'oeil : Or blond, légers et fugaces bulles délicates et cordons soyeux

Plaisir du nez : Délicat, il s'ouvre à l'aération sur des notes pures et douces d'agrumes et de zestes.

Plaisir du palais : Bouche soyeuse aux notes de citron confit Fraicheur concentré pour un finale de belle longueur

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