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Les Champagnes Michel Michaux sont élaborés à partir de raisins soigneusement sélectionnés, issus des 3 cépages Champenois (le Pinot Meunier, le Pinot Noir et le Chardonnay) .

Des vendanges à l'assemblage des cuvées de champagne, nous élaboront ses vins en famille dans le respect de la tradition champenoise.

 

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